Basics: Tortilla-Wraps falten

Wir essen sehr gerne Tortilla-Wraps mit verschiedensten Füllungen, denn richtig gerollt sind sie ideal für unterwegs. Wir haben für euch eine kleine Anleitung erstellt wie ihr die Wraps am Besten aufrollt, damit sie gut zusammenhalten und die Füllung dort bleibt wo sie hingehört: Im Wrap!

Schritt 1

Der Wrap sollte vor dem Falten leicht mit Wasser befeuchtet und anschließend kurz im Backrohr oder der Pfanne erwärmt werden, denn so lässt er sich leichter biegen und reißt nicht so schnell. Anschließend den Wrap vor euch auf ein Brett oder einen Teller legen.

Schritt 2

Wenn ein Aufstrich (Frischkäse, Hummus, Guacamole, Pesto, …)  in euren Wrap soll, kommt dieser zuerst drauf. Einfach dünn und gleichmäßig mit einem Buttermesser über der Tortilla verteilen.

Schritt 3

Die eigentliche Füllung kommt in die Mitte des Wraps. Achtet dabei darauf nicht zuviel zu verwenden, denn sonst könnte es gleich schwierig werden!

Schritt 4

Nun faltet ihr den Wrap in der Mitte und zieht das obere Ende ein Stück zu euch, so dass ihr die Füllung etwas zusammenschiebt.

Schritt 5

Die Seiten zusammenfalten. Achtet dabei darauf, das die Füllung fest bleibt.

Schritt 6

Jetzt könnt ihr den Tortilla-Wrap aufrollen. Er sollte so fest wie möglich werden, aber Vorsicht: Wenn ihr zu fest rollt, kann es passieren dass er reißt. Das ist zwar kein Weltuntergang, sieht aber nicht so schön aus…

Schritt 7

Euer Wrap ist nun fertig! Zum Servieren könnt ihr ihn noch schräg halbieren, so macht er auch optisch etwas her.

Und nun lasst euch euren perfekt gerollten Wrap schmecken :)