Schon auf einigen Blogs hab ich den Sweater Weather Tag diesen Herbst interessiert gelesen – umso mehr hab ich mich gefreut als ich von der lieben Sabina getagged wurde – vielen Dank. Sehr gerne hab ich die Fragen beantwortet – aber seht selbst:
Als Vegetarier haben wir schon einige verschiedene fleischlose Burger-Rezepte ausprobiert und genossen. Vor kurzem habe ich mich an einem veganen Burger mit Kürbis versucht, und er schmeckte zusammen mit einem Apfel-Karotten-Salat einfach wunderbar. Das Rezept dazu will ich euch selbstverständlich nicht vorenthalten!
Ende des Monats ist bereits in Sicht. Das heißt, dass es Zeit für den Dezember-Wallpaper ist. Am Montag ist ja bereits der 1. Dezember und schon am Sonntag dürfen wir die erste Kerze am Adventkranz anzünden.
Als es bei uns vor Kurzem Nudeln mit Tomaten-Walnuss-Pesto gab, bin ich ins Grübeln gekommen wie ich das restliche Pesto verwenden könnte. Zusammen mit gebackener Melanzani (= Aubergine), karamellisierten Zwiebeln und Rucola hab ich es dann in einen Wrap gepackt. Das Ergebnis will ich euch natürlich nicht vorenthalten!
Der November neigt sich dem Ende zu und auch der erste Advent ist schon am Sonntag. Zeit für einen weihnachtlichen DIY-Beitrag zum Thema Adventskalender.
Als Kathi letztens über ein paar Bilder eines Flammkuchens gestolpert ist, kam bei uns Beiden anschließend gleich der Wunsch hoch, selbst einen zuzubereiten. Ich habe den Teig aus Dinkel-Vollkornmehl hergestellt und den Belag recht schlicht gehalten, was der Figur ein bisschen entgegen kommen soll :)
Ich hab mal wieder gebastelt – dieses Mal etwas massiver mit Holz und Rudi’s Hilfe. Als ich vor kurzem mit der lieben Gabi Armbänder gebastelt habe, störte es mich schon, dass ich meine Perlen so unübersichtlich in kleinen Plastiksackerln in einer alten Glossybox verstaut habe. Ich wollte mich mal im Baumarkt nach so Schrauben-Ordnungssystemen umsehen, aber irgendwie war nix für meinen Geschmack dabei. Rudi, der zur Zeit unser halbes Kellerabteil mit leeren Zigarrenboxen vollstapelt (für ein Projekt, das ich hier noch nicht verraten möchte) kam dann wie gerufen. Gemeinsam haben wir aus einer Zigarrenbox eine tolle Perlenbox gezaubert.
Da uns unsere erste Quesadilla so gut geschmeckt hat, haben wir uns gleich eine neue Füllung ausgedacht. Diesmal mit Zucchini, getrockneten Tomaten und Rucola. Um das mediterrane Thema abzurunden, haben wir uns für Mozzarella entschieden. Was soll da noch schiefgehen?
Heute gibt’s mal wieder ein Rezept von mir. Wenn man zu einem Karotten-Apfel-Birnen-Ingwer-Saft überhaupt Rezept sagen kann.
