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    Lifestyle

    Meine Ziele für 2017 + 6 Tipps die dir helfen können deine Ziele zu erreichen

    22. Januar 2017
    Meine Ziele für 2017 Klarheit Kalender
    Nach einer halben Ewigkeit gibt es heute endlich mal wieder einen Beitrag auf Kathie’s Cloud. Die letzten 2 Monate waren sehr ereignisreich und turbulent. Ich hab auch einfach mal genossen den Computer aus zu lassen und mich aufs Offline-Leben zu konzentrieren. Das hat extrem gut getan. Aber das Bloggen hab ich sehr vermisst und deshalb bin ich froh, dass ich meine Motivation wiedergefunden habe um viele tolle Beiträge mit euch zu teilen. Beginnen möchte ich heute mit dem Beitrag über Meine Ziele für 2017.
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    Design, Freebie, Wallpaper

    Wallpaper Dezember 2016 + Adventskalender

    1. Dezember 2016
    Wallpaper December 2016

    Der Dezember und die damit verbundene Weihnachtszeit kam dieses Jahr definitiv zu schnell für mich. Gerade noch bei Sonnenschein auf einer Insel, fällt es mir jetzt schwer mich auf diese kalte Jahreszeit und den Weihnachts-Trouble einzulassen. Auch bei der Motiv-Findung für den Wallpaper Dezember war nicht so einfach. Eine kleine Weihnachtseinstimmung mit einer Adventskalender-Ankündigung hab ich aber weiter unten dennoch für euch.

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    Travel

    Vegan in Canggu

    27. November 2016
    Vegan in Canggu

    Unser letzter Stop auf Bali war Canggu. Dieser kleine Surfer-Ort am Strand hat eine große Vielfalt an hippen Restaurants und Cafés die unseren Ansprüchen mehr als gerecht wurden. Etwas mehr als eine Woche haben wir dort verbracht und dadurch konnten wir so einige Lokale testen. Der Beitrag Vegan in Canggu ist deshalb sehr umfangreich geworden. In Canggu ist das Leben sehr easygoing, das liegt vermutlich an der großen Surfer-Szene dort. Wir hätten es wohl noch ein paar Tage länger ausgehalten. Naja ein Grund mal wieder dorthin zu fahren.

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    Food, Frühstück, Getränke

    Purple Smoothie

    16. November 2016
    Purple Smoothie

    Während meiner Asienreise habe ich ja sehr viele grüne Smoothies und grüne Juices getrunken – fast jeden Tag gab es so eine Vitaminbombe. Hierzulande hab ich komischerweise eher weniger Lust auf grüne Smoothies aber dafür hab ich mich in eine andere Smoothie-Farbe verliebt: Lila. Diese Liebe ist durch einen kleinen Zufall entstanden und ich war vom Ergebnis so begeistert, dass ich euch das Rezept für meinen Purple Smoothie gar nicht länger vorenthalten möchte.

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    Travel

    Vegan auf Gili Air

    9. November 2016
    Vegan auf Gili Air Captain Coconuts

    Wer schon mal auf Bali war, weiß dass diese Insel nicht wirklich ein Badeparadies ist. Es gibt nur wenige Strände die zum Schwimmen einladen. Das hat auch mit den riesigen Wellen zu tun die dort von Surfern geliebt werden.
    Um noch ein bisschen paradiesisches Inselfeeling zu ergattern, haben wir unser Familienzusammentreffen auf Gili Air verlegt. Das war eine sehr gute Entscheidung und jetzt im Nachhinein tuts mir sogar ein bisschen leid, dass wir nicht länger dort geblieben sind. Obwohl die Insel recht klein ist, gibt es ein paar tolle Lokale die ich euch nicht vorenthalten möchte, da sie vielleicht eure Entscheidung dorthin zu fahren erleichtern. Vegan auf Gili Air funktioniert dort nämlich besser als gedacht.

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    Food, Frühstück

    Quinoa Porridge

    4. November 2016
    Quinoa Porridge

    Vor Kurzem habe ich das Rezept für Quinoa Porridge auf meinem Blog gesucht und musste entsetzt feststellen, dass ich euch dieses bis jetzt vorenthalten habe. Ich habe ziemlich am Bloganfang diesen Buchweizen-Porridge gepostet und da war mir irgendwie klar, dass man den ja quasi abwandeln könnte. Der Vollständigkeit halber und weil mir das Kochen und Fotografieren im Moment so viel Spaß macht, habe ich mir gedacht dieses Frühstück auch mit euch zu teilen.

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    Food, Hauptspeisen, Snacks

    Sesam-Kürbis mit Erbsen-Hummus und karamellisierten Pistazien

    30. Oktober 2016
    Sesam-Kürbis

    Habt ihr gewusst, dass man in Asien richtig viel Kürbis isst? Mir war das vorher gar nicht so bewusst, aber Kürbis findet man richtig oft auf der Speisekarte. Ich mag das Gemüse richtig gern und so bin ich auch mit dem Zeitpunkt unserer Heimkehr, pünktlich zur Kürbissaison, richtig happy. Nachdem es bei Under the Walnut Tree ein Gemüse-Curry mit Kübis gab, mussten die übrig gebliebenen Kürbisse (ja das waren ein paar) natürlich auch verarbeitet werden. Es gab richtig viel Kürbiscremesuppe und Kürbisgemüse die letzten Tage. Sesam und Pistazien hatten wir auch noch einige übrig und da kam mir die Idee mit dem Sesam-Kürbis. Schließlich hat das ja bei der Superseed-Avocado super gut geschmeckt und ging total einfach.

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      Ich freue mich wenn wir uns bald auf der Matte sehen.

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