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In Salzburg gibt es einen neuen veganen Foodtruck: Vleischpflanzerl. Diana hat das Angebot vom Vleischpflanzerl mal genauer unter die Lupe genommen und für Kathie’s Cloud darüber berichtet. Begleitet wurde sie von Christina, die wieder einmal sehr schöne Fotos für uns gemacht hat. Vielen Dank.
Vor ein paar Wochen war ich zum ersten Mal mit einer lieben Freundin in der Panzerhalle. Von einigen LeserInnen und sogar vom Pfefferschiff-Chef persönlich, wurde ich auf die Purebox aufmerksam gemacht. Ein neues Veggie-Lokal in Salzburg, das ich unbedingt einmal probieren sollte. Normalerweise schau ich, dass ich so schnell wie möglich neue Lokale teste und auf dem Blog darüber berichte. Bei der Purebox hat es allerdings ein bisschen gedauert, was nicht zuletzt an den Öffnungszeiten der Panzerhalle liegt.
Nein, ich hab euch kein veganes Restaurant in Salzburg vorenthalten – Dass man im renommierten Gourmet-Restaurant Pfefferschiff auf Vorankündigung auch vegan essen kann, war mir bis vor Kurzem selbst nicht bekannt. Gerade deshalb war ich mehr als sprachlos was auf unseren Tellern gelandet ist. Doch noch mal zurück zum Anfang!
Einer meiner ersten Lokal-Berichte hier auf Kathie’s Cloud war über den veganen Brunch im Green Garden (hier zum Nachlesen). Seit einiger Zeit hat sich beim Brunch allerdings ein bisschen was geändert. Als ich von dem neuen Brunch-Konzept erfahren hatte wollte ich natürlich sofort hin und vegan brunchen geht ja immer. Wie das aber immer so ist, hat das natürlich ein paar Monate gedauert, bis wir es endlich in das Salzburger Veggie Restaurant geschafft haben. Hier gibt’s den vollständigen Bericht.
Im Andräviertel in Salzburg tut sich so eingies. Vor kurzem hab ich euch ja das neue vegane Café GustaV vorgestellt und heute geht’s um den neuen Biomarkt Frau von Grün, der dort um die Ecke eröffnet hat.
