Tag
Wir essen sehr gerne Gerichte, die aus vielen verschiedenen Komponenten bestehen und die sich jeder selbst am Tisch nach seinen Wünschen zusammenstellen kann. Mit den Pita-Broten aus der Pfanne, lässt sich genau solch ein Menü veranstalten.
Wer mich kennt weiß, dass ich total auf italienisches Essen stehe. Da gehört es für mich praktisch zum Pflichtprogramm Pizzateig selbst herzustellen. Lange hatte ich jedoch meine Bedenken mit Teigen aller Art, da am Anfang meiner „Koch-Karriere“ so manches Ergebnis entweder trocken, zäh, hart oder roh war :) Mit diesem Rezept, welches eine Abwandlung aus einem Jamie-Oliver- Kochbuch ist, gehört das aber der Vergangenheit an, versprochen!
