Tag
Bevor es für mich in ein paar Tagen in den Süden geht (yay!), hab ich mit ein bisschen Verspätung noch einen Wintergruß für euch. Anfang des Jahres habe ich von den Dorfgasteiner Bergbahnen eine Einladung für einen Skitag im Skigebiet Dorfgastein erhalten. Nachdem ich diese Saison Snowboarden wieder für mich entdeckt habe, kam dieses Angebot natürlich genau zur rechten Zeit.
Letzten Freitag war es endlich soweit und ich hab mir GustaV, das neue vegane Bistro in Salzburg angesehen. Schon einige Wochen vor der Eröffnung wurde ich von FreundInnen darauf hingewiesen, dass es bald ein neues veganes Lokal in Salzburg geben wird. Natürlich musste ich da nach der Eröffnung sofort hin.
Vor Kurzem war ich gemeinsam mit 7 anderen Salzburger Food-Blogger zu Gast im Urbankeller um einmal einen Blick hinter die Kulissen, und vor allem in die Küche zu werfen.
Vor kurzem war ich gemeinsam mit Eva und Marianne in Werfenweng wandern. Auf dem Weg zur Elmaualm hat uns Marianne über die dort wachsenden Kräuter oder sogenannten heimischen Superfoods und deren Wirkung aufgeklärt.
Am Samstag, war es endlich soweit, unser recht spontan geplantes Yoga-Picknick in Salzburg stand am Programm. Recht kurzfristig haben sich Conny, Eva, ich und die Yoga Mädls, Nora und Elena zusammengetan und ein kleines „Event“ auf die Beine gestellt. Heute gibt’s einen Nachbericht von diesem tollen Vormittag, der hoffentlich nicht der letzte dieser Art war.
Ich bin euch noch 2 Rezepte schuldig, bzw. eigentlich den Salzburger Medienfrauen. Anfang Juni durfte ich bei einer tollen Veranstaltung für die Salzburger Medienfrauen bei Miele teilnehmen. Gemeinsam mit ein paar anderen Salzburger Bloggerinnen haben wir gezeigt, wie es hinter den Kulissen bei uns Food-Bloggern so zugeht. Wir haben gekocht, fotografiert, Fotos bearbeitet und geschrieben. Ich war im Koch-Team und für die vegane Vor- und Hauptspeise verantwortlich. Als Vorspeise gab es Quinoa-Tabouleh mit Avocado und Kohlrabi und als Hauptspeise gab’s vegane Ravioli.
Nachdem ich euch hier schon vom Instawalk erzählt hab. Gehts heute weiter mit dem zweiten Tag Salt and the City: das Blog-Camp. Am Samstag um 9 Uhr morgens öffneten sich die Türen der Paracelsus Uni in Salzburg für knapp 100 Blogger.
Endlich hab ichs geschafft meine Fotos der letzten beiden Wochen zu sortieren und mit den Salt and the City Beiträgen zu beginnen. Ja richtig gelesen: BeiträgEN. Die 3 Tage waren so vollgepackt mit tollen Erlebnissen und tollen Menschen und ich hab so viel Bildmaterial, dass ich euch das nicht alles in einen Post quetschen mag :) Deshalb starte ich heute mal mit Salt and the City: Instawalk in der eigenen Stadt
Letzten Samstag fand der erste Oh Veggie Day Brunch im Erdbär Store in Salzburg statt. Über Facebook wurde ich auf die Veranstaltung aufmerksam und wir wussten sofort, dass wir uns das mal anschauen müssen.
Da wir ja leider noch nie in den Genuss eines Gerichts vom vegetarisch/veganen Lieferdienst Oh Veggie Day gekommen sind (ja das ist der Nachteil wenn man am Land arbeitet) waren wir mehr als gespannt auf diesen Brunch. Das Fairfashion Label Erdbär Store war mir auch schon länger ein Begriff, bis zu diesem Brunch hab ich es aber leider auch noch nie hin geschafft. Die perfekte Möglichkeit also diese beiden Unternehmen mal besser kennenzulernen. Gemeinsam mit einer lieben Freundin haben wir ein paar tolle Stunden bei diesem Event verbracht und wurden um einige Erfahrungen reicher.
